宮城県仙台市の小さな小屋で器や手仕事の店を開いています

木・金・土・日 ときどき月よう日オープンしています。







由利設計工房×stained glass Ginga ペンダント入荷しました

由利設計工房×stained glass Gingaさんより
古いガラスを使ったペンダントが入荷しています。

初入荷の「スイートピー」柄のしずく型







「きらら」は葉っぱの形






「ており」は小さめです






人気の「銀河」






他にも三日月型が初めて入荷しましたが、ご紹介する前に旅立ちました。
男女、年齢問わずつけていただけるペンダントですので
クリスマスの贈りものにもおすすめです。






企画:由利設計工房
製作:stained glass Ginga



古い窓ガラス

型板ガラスとよばれ、表面に金属型などで凹凸模様をつけたもので、
1932年に国産化され、高度経済成長期に多く普及しました。
家の窓や建具、水回りで使用されていましたが、その殆どの
製造期間は1年と短命だった上に、生産が打ち切られていき、
現在見ることができる型板ガラスは、建て替えや改装を機に
廃棄されています。





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由利設計工房×stained glass Ginga - -
花と糸さんのブローチが入荷しました

慌ただしくしていたので、なかなかご紹介できなかった
花と糸さんの新作、バレッタが入荷しています。
成人の日や卒入学等の式典にも映えそうです。





チョコレートコスモスのブローチも入荷いたしました。





今回もかわいいつぼみが付いています。





昨日はLIFE TIMEたくろうさんがお米を届けてくださいました。
追加注文をいただきましたみなさま、ご来店をお待ちしています。





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花と糸 - -
12月の営業日
05(木)06(金)07(土)08(日)
12(木)13(金)14(土)15(日)
19(木)20(金)21(土)22(日)

12:00−18:00



※年内の営業は22日(日)までとなります。


※急きょお休みする場合がございますので、
 ブログにてご確認のうえお越しください。







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今月の営業日 - -
お知らせ


週末は臨時休業により大変ご迷惑をおかけしました。

シュトレン、お米をご予約のお客様、またヨガレッスンにお申し込みを
いただいていたお客様にはご迷惑をおかけしたにも関わらず、
あたたかい励ましのお言葉を頂戴し、
お陰様で無事に見送ることができました。

あたたかいお客様に恵まれて仕事ができていることに感謝して、
また明日より元気にみなさまをお迎えいたします。
大変お待たせいたしましたが、シュトレンとたくろうさんのササシグレを
ご予約のみなさま、そしてヨガのみなさまもご来店をお待ちしています。







お知らせ - -
お知らせ
急で申し訳ございませんが
少しおやすみさせていただきます。

ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いします。

お知らせ - -
秋の収穫祭「たわわ市」vol.2 ありがとうございました

5日間にわたり開催しました、秋の収穫祭「たわわ市」vol.2おかげさまで
たくさんのお客様にお運びいただき無事に終えることができました。
寒い中、お運びくださいましたみなさま、
素晴らしい作り手のみなさま、
ワークショップを開催してくださったきよみさん、
そしてDM設置やご紹介くださった店主のみなさま、
たわわ市を支えてくださったみなさまに感謝の気持ちでいっぱいです。
本当にありがとうございました。






























































今回改めて作り手のみなさんの材料、作り方へのこだわりを知り、
真摯にこつこつと日々作られることに感動するばかりでした。
味噌の原料となる大豆やお弁当のお野菜が自然栽培のものだったり、
ご自身の手で育てた野菜や果物をパンやお菓子に使われていたり、
形になる前の段階から本当にこつこつと作られていることに
頭が下がる思いでした。
からだにやさしいとはよく耳にする言葉ですが、
機械で大量生産されるものには無い、「ひとの手」にしか生み出せない
愛情や真心が、ぎゅっと美味しさの中に詰まっています。
今回携わってくださったお店さまはどれをとっても最高に美味しくて
丁寧に作らた安心安全なものばかり。
遠くてなかなか行けないお店もあると思いますが、どうぞ実店舗へお運びください。
お顔のわかるかたが作る、美味しいものをぜひ食べていただきたいです。






小冊子「食と健康」も行くべきかたの手に渡り、おかげさまで完売となりました。
食のこと、からだのことにご興味のあるかたにご覧いただくことができ
本当にうれしく思います。
大阪ー仙台と離れていますが、大辻ご夫妻の営むお店も感動の美味しさですので
ぜひ丁寧につくられるランチを味わってみてください。








名古屋から新幹線を乗り継いで来てくださったきよみさんからも
たくさんの愛と元気をいただきました。
「明日からまた頑張ろう!」というみなさんのお声が聞けて
みんなを幸せにするきよみさんの笑顔とあたたかさに感謝でした。




昨年があまりにもドタバタで、時間をかけて作られたものを
ただ販売して終わってしまったという反省がありました。
今年はもっとお話したりご試食していただきながらご覧いただきたいという
思いでしたが、反省はまた次へ・・・
新米の美味しい時期です!
ぜひ美味しいご飯を炊いて、旬の野菜やお菓子など
秋の味覚を堪能してくださいね。



店内を入れ替え、今日から通常オープンです。
引き続きLIFE TIMEさんのお米のお渡しと
明日はreikoさんのヨガレッスンにシュトレンのお渡しが始まります。
今週もどうぞよろしくお願いします。







event - -
秋の収穫祭「たわわ市」vol.2 ご紹介

今回初めてお隣の岩手県よりはちすずめ菓子店さんのお菓子をご紹介させて
いただくことになりました。

アップルパイと言えばバターをたっぷり使うイメージですが、
動物性を一切使用しないビーガンのアップルパイ。
岩手県産りんご、地元紫波町産南部小麦と全粒粉、なたね油、てん菜糖
自然塩、スパイス。
とてもシンプルな材料なのに、やさしい甘さでパイ生地がサクサク!
毎日お求めいただけるようにたくさんお願いしています。







他にも黒糖とふすまのクッキー、干し柿とそば粉のスコーンが
並びますのでどうぞお楽しみに。







こちらも初めてのご紹介となります村田・麦家さんの薪窯パン。
以前からよくいただいていましたが、酵母と薪窯ならではの
美味しい香りが何とも言えません。
皮はカリッ中はもっちりと、
噛むほどに美味しさが増していきます。
自家製酵母パンを耳をすることは多いですが、それを薪窯で焼いていることが
本当にすごいこと。電気やガスにはない美味しさが染み渡ります。
そこはうつわと通じるようにも思います。
色んなものを加えた柔らかいパンが流行る中、
こういう噛みごたえのある美味しいパンをぜひ召し上がっていただきたいです。
もちろん原材料も厳選された良いものばかりです。

○カンパーニュ
○青のりのフォカッチャ
○いちじくくるみ
○ゆずピールとチョコ
○レーズンくるみ
○栗の渋皮煮
○かぼちゃのスコーン

パンはどれも美味しいですが、ずっしりとしたスコーンも絶品です。
青のりのフォカッチャにも興味津々!
すごくいい香りがしているのでクンクンしてしまいます。
明日は辻和金網さんの網で焼き焼きしますので
お楽しみにしていてくださいね。
初日16日に加え17日にも少し並びます。





最後のご紹介は石巻のくさかんむりカフェさん。







通常営業最後の日、最後だからというのではなく
いつものお客様といつものように迎えたいという記念の日でした。
お店へ行くとたくさんのお客様がお待ちで、じーんときました。
さすがらんちゃん!
営業日が同じでなかなか伺えなかったけど、あの日あの場所に居れたことが
とても幸せな時間でした。





ちょうど一年前のくさかんむりの庭の柘榴。







たわわに実っていました。
今回の酵素ジュースに入るのかな?

もうすぐお母さんになる大変な時に
たわわ市のためにオーガニックコーヒーと酵素ジュース、
キャロットケーキを準備してくれています。
どうぞみなさまあたたかく
ゆっくりお待ちくださいますようお願いします。
(※16日のみの参加となります)











たくさんのからだに良い美味しいものが揃い、
たわわ市に合わせたかのように真っ赤になりました。






上旬に紅葉するもみじも応援してくれているようです。






今年もたくろうさんの稲穂をつけてみなさまをお迎えいたします。
いつもよりオープンが早い時間となりますが、
数はたくさんありますので、どうぞごゆっくりいらしてください。
ゆっくりまったりと良いイベントになればと願いながら
みなさまをお待ちしています。


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11月16日(土)ー20日(水)
10:00−17:00

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秋の収穫祭「たわわ市」vol.2 ご紹介

新米に合う土鍋をご紹介させていただきたく、
それならば、と市川孝さんにお願いしました。
2合用と3合用です。







たくろうさんのササシグレもひと粒ひと粒に火が行き渡り、
つやつやでふっくらしています。
内側にも釉薬がかかっているので、ご飯粒がすくいやすく
きれいに取れるのがうれしいです。







いつも食べている3ぶづきにもカニ穴ができました!
圧力鍋よりもふっくら美味しく、ついつい食べすぎてしまいそうです。
他のおかずを作っている間に炊けるので、手間いらず。
あっという間に美味しいご飯が炊きあがるので心配ご無用です。







色んな形の塩壺も一緒に並びます。
美味しいお塩でぜひ塩むすびを!






土鍋に合う藁の鍋敷きや朴の木のおたま、
鬼おろしなどの台所道具も少し並びます。





3月の石神照美展の際にお世話になったご縁から
たべるとくらしの研究所さんからもご飯に合うおいしいびん詰めが届きました。
試食用を入れてくださっていたので早速ササシグレでいただきました。
○甜麺醤
○しその実こうじ
○うま辛醤油こうじ
○青とうがらし味噌





前にも知人からいただいた時にとても美味しかったのを覚えていたので
思い出しながらしみじみいただきました。

自然栽培の大豆を使用した手作り味噌が使われていて、
しその実の香り豊かな醤油こうじも最高に美味しいです。
どれも香りやぴりりとアクセントが効いていたりするものの、
全体的にまろやかな、まぁるいお味が最高です。
今回のために作ってくださったという新作も
本当にありがたいことです。





丁寧に作られた道具を使い、手間ひまかけて作られたお米やびん詰めを
いただけるのはとても豊かで幸せです。






昨年、幻のようにあっという間になくなったroccaさんのお菓子も
無事に届きました。
材料は全てオーガニックというroccaさんの焼き菓子は
体が喜ぶ安心のお菓子です。





紅玉りんごがかわいいスコーンセットは






後ろのシールがたまりません。





これまた試食を入れてくださっていたので、
あたためて美味しくいただきました。
今年も美味しい!やっぱり美味しい。

○スコーンセット
○グラノーラのビスケット
○いちじくのケーキ
○ガトーショコラ
○米粉オートミール

5種のお菓子が並びます。
たくさんお願いしていますので
どうぞお楽しみにしていてください。





ご紹介はつづきます


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11月16日(土)ー20日(水)
10:00−17:00

event - -
秋の収穫祭「たわわ市」vol.2 ご紹介

昨年もおいしいびん詰めをご紹介させていただいた
東京・東小金井にある「あたらしい日常料理 ふじわら」さんからは
おいしいカレーのもとが並びます。

高知県産の生姜がたっぷり入ったカレーペーストは、体がぽかぽかになる
スープカレーや炒めもの、マリネなどにもとてもおすすめです。
忙しい時には、炊きたてご飯に乗せて食べるだけで幸せ!
しんちゃんのじゃがいもにもぴったりですので、
こだわり食材を使ったおいしいカレーのもとをぜひ、お試しください。







ヘルボン舎からは旬の果物とてんさい糖を使用して作るジャムに加え、
昨年人気だったマフィンも並びます。

ジャム
○アップル
○アップル&ジンジャー
○スパイシーアップル
○レモンカード
○かぼちゃとココナッツオレンジ
○いちじく
○ルバーブ
○洋梨&カルダモン

焼き菓子
○レモンマフィン
○生姜&ココナッツマフィン
○玉ねぎマフィン
○シナモンロール
○野菜のパウンド
○無花果のブラウニー
○コーンフレーククッキー



今年は国産食材にこだわった焼き菓子も増え、充実のラインナップです。
玉ねぎマフィンやレモンマフィンも絶品ですので
この貴重な機会にぜひお試しください。










市名坂のすずらん通りで店舗を構えるナチュラルキッチンマナさん。
マクロビオティックのお料理教室を開催しながらお昼にはランチも出来る
自然食品のお店です。






去年はお砂糖を一切使わずに、野菜の甘味を上手く引き出した
美味しいお惣菜が大好評でした。
今年はLIFE TIMEたくろうさんの玄米を使ったお弁当や
お惣菜を数種ご用意してくださいます。
初日に限らず、19日(火)以外は毎日作りたてを届けてくださいますので
どうぞお楽しみに。




ご紹介はつづきます


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11月16日(土)ー20日(水)
10:00−17:00

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秋の収穫祭「たわわ市」vol.2 ご紹介

今週末に開催する「たわわ市」の美味しいものも着々と届いてきています。
参加してくださいます素晴らしい作り手のみなさまのご紹介していきたいと
思いますので当日までぜひついて来てくださいね。

たわわ市言えばLIFE TIME たくろうさんのササシグレ。
このかたのお米ナシでは開催できないというくらいとても大切な存在です。
台風で心配していた新米も何とか無事に乗り越えて
ご予約いただきましたみなさまにお渡しができる運びとなりました。
ご予約分に加え、急遽当日分も少しお持ちくださるそうです!
数に限りがありますが、
見逃していたかたはぜひ当日お求めください。

幻の希少品種ササシグレについてはこちらをご覧ください → 







「しんちゃんの無農薬野菜」

続いて山形で丹精込めて作っているしんちゃんのお野菜。
しんちゃんは在来種の種でお野菜を作り、毎年自分で自家採種した
良い種を翌年へつないでいます。
昔ながらの在来種ということ、そして自家採種していること
それを無農薬で作っているということが本当に素晴らしいと思います。






先月、しんちゃんの畑へ行ってきました。





















てんとう虫やアゲハ蝶の幼虫、トンボに見たことのない虫など、
まさに虫の宝庫でした。
虫にとって居心地の良い畑で自然に育つお野菜をぜひ味わってみてください。
特に人参はとても爽やか! にんじん嫌いのお子さまにもおすすめです。
葉っぱもぜひみなさんに食べて欲しいので、何とか葉っぱごと
お渡しできないかただ今検証中です。
・雪待ちにんじん(冬越黒田五寸)
・みやまこかぶ
・じゃがいも(十勝こがね・メークイン)
・安納芋
などを予定しています。






「食と健康」米dayナンバーワン 

大阪にあるオーガニックカフェ+お弁当のお店、米dayナンバーワンの
店主である大辻竹まつさんが書かれている小冊子「食と健康」をご紹介します。



前にイベントでたまたま米dayさんのお弁当を食べる機会がありました。






きっと夜中や早朝から作ったと想像するお弁当が、お昼過ぎに食べても
お野菜がシャキシャキ。鮭は冷めているのに作りたてのような
ふっくらとした美味しさ。
きちんとお野菜やお米の味がするそれはそれは記憶に残るお弁当でした。
いつか伺ってみたいと思いながら行けずにいたお店に
これは行ってみなければと伺った際に出会ったのが「食と健康」。
この一年色んな本を読み、学んだことがこちらの小冊子に要約されていて
とても読みやすく、すーっと入ってきます。
人にはそれぞれタイミングがあり、いくら良いと言われても
自分に興味がなければ何とも思わないと思います。
それがストンと腑に落ちたとき、また違う何かが見えてくるように
思います。
ぜひ一度読んでみてください。
何のために食べるのか。何をチョイスするのか。
考える第一歩になると思います。




ご紹介はつづきます


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11月16日(土)ー20日(水)
10:00−17:00








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