宮城県仙台市の小さな小屋で器や手仕事の店を開いています

木・金・土・日 ときどき月よう日オープンしています。







アーユルヴェーダyukiさんのスープの会ありがとうございました

土曜日は気持ちの良いお天気の中、アーユルヴェーダyukiさんによるスープの会
を開催しました。






新じゃがを使ったスパイシーカレースープは
生姜やスパイスがピリッと効いてぽかぽかになるスープ。

LIFE TIMEたくろうさんの「ササシグレ」を使った、
グリーンピースのスパイシーおにぎりや副菜も
まさに今が旬のメニューでした。
(※先日入荷したササシグレは完売いたしました。秋の新米をぜひお楽しみに)






デザートは牛乳とココナッツミルクのプリンに
カルダモンと紅茶の香り豊かなプルーンを添えて。





今回は初参加のかたも多く、とても内容の濃い会となりました。
アーユルヴェーダへの関心もより高まったのではないでしょうか?

丁寧に作られるスープと旬のお野菜をいただいて
お帰りの際はとびきりの笑顔。
ご参加くださいましたみなさま、有難うございました。




次回は
6月23日(日) 12:00−14:00

・レンズ豆のスープ
・夏野菜のラタトゥユ
・パン
・ミニスイーツ
・ハーブティー

参加費¥4000(レシピ付き)




ご希望のかたは
〃鑢勝屮后璽廚硫餞望」
△名前
お電話番号


以上を明記のうえtei_ne@yahoo.co.jpまでメールにて
お申込みくださいませ。
どうぞよろしくお願いいたします。
(※満席になりましたので引き続きキャンセル待ちを受付ます)








<アーユルヴェーダYUKIさんについて>

・アーユルヴェーディック・ライフスタイルコンサルタント
・フードコーディネーター
・メディカルハーブコーディネーター(JMHA)

長年に渡り、(株)ルピシアにて紅茶の買い付け及びブレンドを担当。
その後、2010年、オーストラリアのアーユルヴェーダカレッジに留学。
(HLT52615 Ayurveda Lifestyle Consultant Training CRICOS code 089378G)
2011年、インド・コルカタにあるラーマクリシュナミッションアシュラマ・
アーユルヴェーダ病院にてDr.Chhanda より Preparation of Ayurvedic Diet を学ぶ。
帰国後は鎌倉にてアーユルヴェーダ料理教室を開催。
東日本大震災をきかっけに、2012年地元仙台に戻り活動を開始。
現在は「インド仕込みのカレー教室」「スパイス教室」「アーユルヴェーダスープ教室」
など開催し、Food is medicine, Kitchen is pharmacy, You are what you eat,
をテーマに旬の野菜やスパイス・ハーブを使った、
心と身体にやさしい料理のレシピ開発など活動中。
また、アーユルヴェーダカウンセリング【プラサード65】をスタートし、
食を通じてアーユルヴェーダの智慧を伝えながら、
体調管理や食生活のアドバイスをしている。
  

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庭音tei-ne10周年記念企画
「暮らしに寄り添う草花」展

2019・5・18(土)ー5月26日(日)
12:00-18:00 会期中無休

・muguet  (花・仙台) ・・・初日18日在店
・石川若彦 (陶・益子)
・十河隆史 (陶・岡山)
・河上智美 (ガラス・茨城)
・竹細工、あけび細工
・ヘルボン舎 (からだにやさしいジャム、お菓子)
・10周年記念オリジナルバッグby Beispoke


日々の暮らしにそっと寄り添い、心を豊かにしてくれる草花。
ご自分の畑で育てている仙台のフローリストmuguetさんのお花と
素晴らしいつくり手の花器が庭音を彩ります。
心地よい初夏の風を感じに、ぜひお運びください。




HPや店頭でお知らせしておりましたが、muguetさんによるワークショップ
ご参加を募集いたします。


○5月18日 15:00〜1時間半くらい(途中帰宅可能です)
○定員 8名 (あと1名さま)
○参加費 ¥3000
○持ち物 花ばさみ(お持ちでない場合はお貸しいたします)
     お洋服が気になるかたはエプロン

基本の生けかたを学び、展示作品からお好きなうつわに
生けていただきます。
(お花をお持ち帰りいただきますが、うつわをご希望の際は
別途有料となります)

ご希望のかたは
件名「ワークショップ参加希望」
,名前
△電話番号
2屬个気澆幹望のかたは希望とご記入ください

以上をお書きのうえtei_ne@yahoo.co.jpまでメールにてお申込みください。

展示の際もいつもシックなお花で素敵な空間にしてくださっています。
楽しい会になればと思っていますので、ぜひご参加くださいませ。
お手数をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願い致します。




庭音tei-neの場所はこちら → 
今月の営業日 → 
WEB SHOP → 
instagram → 

アーユルヴェーダyukiさんのスープの会 - -
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